Çini astarı

Çini astarı, bisküvi gövdeye sürülen ince, açık renkli kil katmanıdır. Tophillbet notunda astar süt kıvamında tutulur; kalın sürülürse sır altında çatlar.

Eleme

Kil suyla açılır, ince elekten geçirilir. Çini astarı kumlu kalırsa yüzey pürüzlü pişer.

Sürme

Gövde hafif nemliyken tek kat çekilir, damla izi bezle alınır. İkinci kat, birinci matlaşmadan sürülmez.

Kuruma

Parça gölgede bekler, acele ısı verilmez. Tophillbet satırında sır, astar tam kuruduktan sonra gelir.

Eleme ve sürme sırası için çini astarı defterine bakın.